NUESTRAS RECETAS FAVORITAS
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Todos saben que nuestros productos son de la mejor calidad y tienen los mejores precios. Descubra algunas recetas para que su próximo platillo sea un éxito, ¡compártalas con sus familiares y amigos para dejarles un gran sabor de boca!
CHILAQUILES CON HUEVO ESTRELLADO Y CHORIZO
20 de mayo de 2021
INGREDIENTES
15 tomates verdes
2 chiles serranos
¼ cebolla
2 dientes de ajo
1 taza de hojas de cilantro
12 tortillas
300 g de chorizo de Productor El Tío
4 huevos
1 taza de granos de elote
¼ de cebolla morada fileteada
½ taza de crema
½ taza de queso fresco desmoronado
INSTRUCCIONES
1.- Cuece los tomates, chile,cebolla y ajo en agua hirviendo con sal, hierve hasta que cambien de color los tomates y licua con parte del agua y hojas de cilantro, rectifica la sazón.
2.- Corta las tortillas en totopos, fríe en aceite caliente hasta que doren. Dora el chorizo en un sartén a fuego alto con los granos de elote.
Prepara los huevos estrellados en un sartén con teflón.
3.- Sirve los totopos, baña con la salsa, agrega el huevo y termina con el chorizo y el resto de los ingredientes.
TACOS DE CHILORIO
20 de mayo de 2021
INGREDIENTES
18 tortillas de harina
1 kg. de chilorio (Productos El Tío)
½ taza de cebolla picada
½ taza de perejil picado
2 chiles serrano picados
INSTRUCCIONES
1.- Sofríe el chilorio a fuego bajo hasta que suelte la grasa.
2.- Agrega la cebolla, el perejil y el chile, revuelve para integrar y cuando la cebolla esté cocida, retira del fuego.
3.- Calienta las tortillas, rellénalas con el chilorio y sirve con salsa de tu preferencia.
CHICHARRÓN EN SALSA ROJA
15 de julio del 2021
INGREDIENTES
18 tortillas
1/2 kg de chicharrón en trocitos
2 chiles ancho
6 jitomates
1 cebolla chica
2 dientes de ajo
2 chiles chipotles adobados
1 taza de perejil picado
1 taza de cilantro picado
Sal al gusto
Aceite vegetal
INSTRUCCIONES
1.- Remoja los chiles 10 minutos en agua caliente; retira las semillas y las venas.
2.- Cocínalos junto con los jitomates, la cebolla y los ajos en agua suficiente para cubrirlos; licúalos con los chipotles, el perejil y el cilantro.
3.- Sofríe la salsa en poco aceite, sazona con sal y cocina hasta que hierva (si espesa mucho, añade 1/2 taza de agua).
4.- Agrega el chicharrón, baja el fuego, pon la tapa y cocina hasta que esté suave.
5.- Calienta las tortillas y reparte el chicharrón.